南京开出两家零元面馆，每日可无门槛免费吃面

近日，南京开出两家零元面馆，每日可无门槛免费吃面，面食为素面，每天出面上千碗，排队队伍长达百米，引发广泛讨论。

公开信息显示，目前零元面馆已分别在南京江宁区秣陵街道殷巷片区和雨花台区岱山片区开出两家门店。据媒体报道，经营者张先生希望通过提供素面做些善事，面馆里只有一种素面，面向所有前来就餐的人开放。

零元面馆只提供素面

一碗素面，为不少人解决了吃饭问题。但也有附近面馆生意受到不同程度影响，有店主打算房租到期后不再续租，另寻店铺。

11月6日，新京报记者从当地多个相关部门了解到，零元面馆属合规经营。南京市雨花台区市场监管局西善桥分局工作人员表示，经现场检查，面馆内干净整洁，证照齐全，目前已安排第三方机构对食材进行抽检，正在等待结果。

零元面馆江宁店

11月6日，新京报记者分别采访了两家零元面馆1公里以内的面馆商户。

零元面馆（江宁店）位于商业街内。一家距离零元面馆仅一百米左右的安徽板面店老板告诉新京报记者，零元面馆10月8日开业后，自己店里的日营业额下降两三百元左右。上午11点左右，她路过零元面馆门口，看到有很多人排队，自己店里每天要少一二十人。

不到十一点，零元面馆门口便排起长队

安徽板面店老板说，店里板面均价十几元，最便宜的是只放青菜的10元板面。她在此经营近4年，靠这家店维持生活。房租明年3月份到期，因为零元面馆开在旁边，她打算重新寻找店面。

另一家相距七八百米的长鱼面面馆老板告诉新京报记者，他的店距离零元面馆有一点距离，受冲击程度没有那么大。

他告诉新京报记者，虽然受影响不算大，但从长远来看，附近面馆为了生存，很有可能推出平价面、几元的低价面，不做出改变就面临倒闭。他打算房租到期后就搬走，不想卷入这场低价竞争。

在雨花台店附近，有商户表示受零元面馆冲击不大。一家600米外的商户表示，店内生意没有受到明显冲击，营业额仍在上涨。另一家商户也表示，零元面馆和店内的产品、价格定位及顾客需求不同，“不是所有人都要吃素面”。不过，一家距离零元面馆更近的面馆表示，平时店里日营业额达到上万元，零元面馆开业七八天后，店内日营业额下降约2000元。

零元面馆就餐者老年人居多

据扬子晚报，对于周边商户关注的客流变化，零元面馆老板张先生表示，面馆只提供素面，品类相对单一，与周边餐饮店满足的用餐需求有所区别。据他了解，也有附近商户前来吃面。黄店长同样表示，来店里吃面的老年人较多，也有环卫工人、外卖骑手，想吃其他饭菜的顾客，仍可以到周边餐馆就餐。

来源：新京报、扬子晚报